Les maîtresses de maison : au cœur du lien avec les aînés
À l’OSE, certains métiers sont essentiels, parce qu’ils structurent le quotidien, donnent du rythme et rendent possible une présence humaine continue auprès des aînés.
Dans les établissements du pôle seniors de l’OSE, les maîtresses de maison occupent une place essentielle. Par leur présence quotidienne, elles veillent au bien-être des résidents, organisent la vie collective et, surtout, créent du lien. À travers leurs gestes, leurs attentions et leur engagement, elles contribuent à faire de ces lieux de vie des espaces chaleureux et vivants. Portraits croisés de trois professionnelles qui incarnent, chacune à leur manière, cette mission.
Djamilla Mengouchi

À l’OSE depuis 2001, Djamilla Mengouchi est maîtresse de maison à la résidence Edith Kremsdorf depuis plus de vingt ans. Chaque jour, elle veille au bon déroulement de la vie quotidienne : préparation des repas, service, entretien des espaces, organisation des commandes.
Djamilla anime aussi plusieurs ateliers très attendus : couture le lundi, pâtisserie le mercredi, et, le vendredi matin, la préparation des pains de Shabbat. Un moment collectif où chacun met la main à la pâte, dans une atmosphère de partage et de transmission.
« J’adore mon travail. On est là pour apporter de la joie », confie-t-elle. Ce qu’elle aime avant tout, c’est le lien avec les résidents, leurs histoires, leurs souvenirs, parfois marqués par la Shoah, qu’elle écoute avec attention.
Chaque semaine, une vingtaine de personnes participent aux activités, souvent davantage le vendredi. Et si certains se montrent exigeants, c’est aussi la preuve de leur attachement : « Ils réclament les ateliers », sourit-elle.
Au quotidien, Djamilla contribue à faire de la résidence un lieu vivant, chaleureux et profondément humain.
Mama Kouyaté

À l’accueil de jour Renée Ortin, Mama Kouyaté accompagne des personnes atteintes de maladies neurodégénératives.
Son travail repose sur une adaptation constante aux capacités et aux besoins de chacun. Ateliers mémoire, activités physiques douces, moments de bien-être ou de cuisine : autant de supports pour maintenir les interactions, stimuler les capacités restantes et lutter contre l’isolement.
Face aux troubles de la mémoire, son approche s’inscrit dans une forme de constance relationnelle : se présenter, répéter, recréer du lien, sans jamais renoncer à la rencontre. Une présence patiente, attentive, qui permet de préserver, autant que possible, le sentiment d’existence et de relation.
Marie-Lourdes Denis

Maîtresse de maison à l’OSE depuis seize ans, Marie-Lourdes veille chaque jour au bon fonctionnement de la vie quotidienne au sein du centre d’accueil de jour Joseph-Weill. Dès le matin, elle prépare le café, accueille les aînés et s’assure que tout est prêt pour bien commencer la journée.
Son rôle est multiple : entretien des espaces, organisation des repas, présence auprès des résidents. Mais ce qu’elle aime particulièrement, c’est apporter une attention supplémentaire, souvent dans les détails. « Quand un plat est un peu sec, je prépare une petite sauce… pour que ce soit meilleur. »
Très attachée aux relations humaines, elle entretient un lien chaleureux avec les aînés. « J’aime travailler avec eux, j’aime leur présence. » Même après une absence, elle se réjouit de les retrouver.
Au fil des années, elle a aussi découvert les traditions juives, notamment à travers la cuisine et les temps de fête, qu’elle prend plaisir à partager. « Tout le monde mange ensemble, et ça, c’est vraiment bien. »
Ce qui la motive chaque jour est simple : venir travailler avec plaisir. Une constance et un engagement qui témoignent de son attachement profond à son métier et aux personnes qu’elle accompagne.
Le Pôle Senior : une approche globale du vieillissement
À travers ces trois parcours, se dessine une même réalité : celle d’un métier au croisement de l’organisation, du soin informel et du lien social.
Souvent discrètes, ces fonctions sont pourtant indispensables à l’équilibre des établissements. Elles permettent de donner une cohérence au quotidien, de maintenir des repères et de faire vivre des relations humaines dans des contextes parfois fragiles.
La création du Pôle Senior de l’OSE s’inscrit dans cette logique.
En structurant les dispositifs dédiés aux personnes âgées – centres d’accueil de jour, habitats inclusifs, plateformes de répit pour les aidants, activités de gériatrie et actions de prévention – l’OSE affirme une approche globale du vieillissement. Une approche qui articule accompagnement médico-social, maintien du lien et soutien aux proches.
Dans cette organisation, le rôle des professionnels de terrain, et en particulier des maîtresses de maison, est central. Ce sont elles qui, au quotidien, donnent corps à cette ambition et permettent de traduire des orientations en expériences vécues.


