L’OSE dispose de 3 structures à Paris, 2 structures dans le Val-de-Marne et 1 structure en Essonne pour prendre en charge des enfants et leurs familles principalement en Assistance Éducative en Milieu Ouvert (AEMO) et en Aide Éducative à Domicile (AED).
L’AEMO est une mesure judiciaire ordonnée par le juge des enfants.
L’AED est une mesure administrative proposée par le Conseil départemental, avec l’accord des deux parents.